Сыры Джея

Начинаю публикацию фотографий и историй, скопившихся за период с апреля 2020 года и по нынешний момент. Как-то раньше руки не доходили, но на носу новый сезон — надо вычистить закрома ;)
В начале мая мы побывали в интересном и вкусном месте — на сыроварне Джея Клоуза в деревне Мошницы.

Хозяин — высокий худощавый мужчина с сильным акцентом — встретил нас так, словно знает уже не первый год и сразу предложил отправиться в хранилище сыров, где мы и набрали их целый мешок ))
Если кратко, то сыры вполне достойные и выбор — просто огромный. По итогам дегустации не могу сказать, что впечатлился настолько, что предпочту работы Джея традиционным итальянским сырам, но… Если сравнивать с остальными, произведенными в России (из тех, что я пробовал) — это определенно топ.
На обратном пути еще выкупили божественный морковный торт ) Я так и не понял, Джей приготовил его себе или для гостей, но торт был изъят у него целиком 😅
0

Добавить комментарий